Scarsità idrica, oltre 700 milioni di metri cubi d’acqua risparmiati su più di 400mila ettari attraverso sistemi di irrigazione a goccia. È uno dei dati portati da Irritec all’euro-mediterranean Water forum 2026, in corso alla Nuvola a Roma fino al 2 ottobre, dove si è parlato anche di come ridurre i consumi idrici in agricoltura e affrontare una scarsità d’acqua sempre più pesante soprattutto nell’area mediterranea.
Secondo le stime dell’azienda, l’efficienza di distribuzione dell’irrigazione a goccia può arrivare al 95-98%. Tra i temi su cui Irritec sta lavorando c’è anche il riutilizzo delle acque reflue depurate a fini irrigui, con sperimentazioni condotte a Cesena insieme all’Università di Bologna, nell’ambito del Centro nazionale Agritech, e con il coinvolgimento di Enea.
L’azienda sviluppa inoltre sistemi di microirrigazione, tecnologie digitali e soluzioni basate sui dati per portare l’acqua dove serve e nella quantità necessaria, riducendo gli sprechi e ottimizzando le colture.
“L’acqua è una delle grandi risorse strategiche del nostro tempo. Con l’agricoltura che assorbe circa il 70% dei prelievi globali di acqua dolce e la crescente pressione del cambiamento climatico, in particolare nelle aree mediterranee, la gestione efficiente della risorsa è una sfida decisiva”, ha dichiarato Giulia Giuffrè, vicepresidente e chief marketing & sustainability officer di Irritec, intervenendo al Ceo water summit – The value of water, nell’ambito dell’euro-mediterranean Water forum 2026.
Giuffrè ha aggiunto: “Da oltre cinquant’anni, la nostra missione è portare l’acqua solo dove serve e nella quantità necessaria: attraverso l’irrigazione di precisione e le tecnologie digitali possiamo ridurre gli sprechi e rendere l’agricoltura più produttiva e resiliente. Crediamo fermamente che l’innovazione tecnologica, unita a una forte collaborazione tra settore pubblico e privato, sia la leva fondamentale per trasformare la sfida della scarsità idrica in una vera opportunità di sviluppo. Gestire responsabilmente questa risorsa significa garantire la sicurezza alimentare globale e tutelare la competitività economica dei nostri territori”.
Irritec lavora da oltre 45 anni nel settore dell’irrigazione di precisione ed è presente in oltre 100 Paesi, con stabilimenti produttivi in diversi continenti.
Per l’azienda, accanto alla tecnologia servono anche pratiche agricole più sostenibili e una maggiore collaborazione tra imprese, istituzioni, agricoltori e centri di ricerca, per rendere queste soluzioni applicabili su larga scala.
Il tema, più in generale, è quello della gestione dell’acqua come risorsa strategica per l’agricoltura, la sicurezza alimentare e la tenuta economica dei territori, soprattutto nel Mediterraneo.